교육기간

주 5회 / 3개월

교육중점

케익디자인자격증 전문교사 특강
초보 및 현업종사자를 대상으로 다양한 데커레이션 기법전수

교육내용

케익 기초에서 고급 데커레이션 기법 및 공예 기술까지 철저한 실습위주의 교육으로 기술력 향상에 기여

교육시간

월 ~ 금요일 / 오후 2시, 저녁 7시

접수기간

수시 접수, 수시 수료

 

 

데커레이션반 수업진행표(12주과정)   수시입학, 1대1수업

구분

1주

아이싱연습

아이싱연습

아이싱연습

삼각콤무늬내기

케이크제조(화이트)

2주

별모양깍지

별모양깍지

별모양깍지

별모양깍지

버터케이크 제조

조개/소라

8자/구름

하트/물결

파도/오리

3주

원형모양깍지

원형모양깍지

바구니무늬

바구니무늬

버터케이크 제조

4주

도안연습

도안연습

도안연습

도안연습

시퐁케이크 제조

5주

장미꽃

장미꽃

카네이션

카네이션

초콜릿케이크 제조

6주

등꽃

등꽃

데이지꽃

데이지꽃

버터케이크 제조

7주

에델바이스

에델바이스

페츄니아

페츄니아

모카케이크 제조

8주

다알리아

다알리아

연꽃

연꽃

꽃장식케이크 제조

9주

꽃사슴

천사

강아지

오리

생크림케이크 제조

10주

병아리

팬더곰

코끼리

동물원케이크 제조

11주

마지팬 장미

마지팬 장미

프라스틱초코

프라스틱초코

마지팬케이크 제조

12주

옆면 도안

옆면 도안

싸인 연습

싸인 연습

작 품 완 성

 

경기도 고양시 일산구 백석동 1297-2 르메이에르빌딩 2층(3호선 백석역 5번출구)
Tel. 031-921-9400  Fax. 031-905-9417

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